סיבות לסרטן

       -       פגמים גנטיים

-          תזונה לקויה – חוסר בויטמינים מינרלים ואנטיאוקסידנטים , עודף בשומנים רוויים וטרנס , רדיקלים חופשיים , שתיית אלכוהול מרובה .

-          זיהומים נגיפיים .

-          הרעלת כבד .

-          מערכת חיסונית חלשה .

-          ליקויים בעיכול המזון וביכולת הגוף לסלק רעלים , עצירויות .

-          חוסר פעילות גופנית .

-          כולסטרול נמוך מדי – נפגעת הובלת אנטיאוקסידנטים שומניים לתאים ופינוי פסולת שומנית מהתא .

-          "רעלים נפשיים" , טראומות , סטרס כרוני .

 

הטיפול  התזונתי

 

הטיפול התזונתי בסרטן צריך לקחת בחשבון כמה גורמים עיקריים , שכולם משפרים התנגדות לסרטן : הפחתת תהליכי דלקת בגוף , הורדת רמת הסוכר בדם ושמירה על רמות אינסולין  ו IGF נמוכות , שמירה על בסיסיות הדם , חמצון מיטבי של הדם , מניעת אנגיוגנזה , שיפור תפקוד המערכת החיסונית , שיפור העיכול ופלורת המעיים , הפחתת קרצינוגנים ורדיקלים חופשיים והעלאת ויטמינים מינרלים אנטיאוקסידנטים ופיטוכימיקלים במזון .

גורמים אלו לרוב קשורים אחד בשני , ומזונות שונים ישפיעו עליהם באותה דרך .

 

תאוריית  חומציות \ בסיסיות הדם

                                                                           

הדם שלנו הוא תמיסה כימית בעלת חומציות 7.45 - 7.25 וזה אומר בסיסיות קלה , כל סטייה לכאן ולכאן מהווה סיכון . מזונות נחלקים לחומציים ובסיסיים , בהתבסס בעיקר על תכולת המינרלים באפר שלהם .

מינרלים בסיסיים : סידן , מגנזיום , אשלגן , נתרן

מינרלים חומציים : גפרית , כלור , זרחן , יוד

 

המזונות הניטרליים הם : חמאה , שמנת, גרעינים , מים מזוקקים .

חומציים קלות : דגנים , קטניות , גבינות , ביצים , אגוזים , מוצרי חלב דלי חלבון .

חומציים : בשר למיניו , דגים , לחם , אלכוהול , מוצרי חלב עשירי חלבון .

חומציים מאוד: סוכר לבן , קמח לבן , מרגרינה , קוקה קולה .

בסיסיים: פירות , ירקות , שקדים , אגוזי ברזיל , כוסמת , נבטים , מים מינרליים .

בסיסיים מאוד: לימון והדרים , ירקות עליים ירוקים .

 

תזונה טבעית הכוללת פירות , ירקות , דגנים וקטניות משאירה את הדם ברמת בסיסיות רגילה .

אוכל תעשייתי הכולל מרגרינה, בשר, דגים, סוכר וקמח לבן גורם לעלייה בחומציות .

תזונה המתבססת על פירות , ירקות ונבטים מבססת את הגוף .

 

מזונות שיש להמנע מהם

 

סוכר , קמח לבן , ומזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה

סוכר ואינסולין מפחיתים את פעילות מערכת החיסון .

 

בשר (בקר ועוף)

 

מזונות עשירים בשומנים ( כל סוגי השומנים מלבד W3  או W9 )

 

המנעות מתוספי מזון

טיגון – יוצר רדיקלים חופשיים , עלולים לגרום נזק לדנא .

גריל וברביקיו – שילוב העשן והשומן יוצר חומרים קרצינוגניים חזקים .

קלייה – בקלייה ממושכת נוצרים חומרים קרצינוגניים .

מיקרוגל – הורס רכיבי מזון חיוניים

מזון משומר , מומלח ומעושן – מכילים ניטרטים \ ניטריטים שהם חומרים משמרים ההופכים לניטרוזאמינים שהם קרצינוגנים .

 

שיטות הכנת מזון מומלצות

אידוי , בישול בסיר , הקפצה קלה , הנבטה .

 

מזונות מומלצים

 

 

משפחת הקטניות

 

סויה

תוספי סויה נחשדו בהחמרת סרטנים הורמונליים , אך לא הסויה כמזון .

 

ירקות ופירות מכילי קארוטנאידים

 

ירקות עליים ירוקים

 

 משפחת המצליבים

 

ירקות אלו הינם גויטרוגניים ומותרים במידה מעטה לסובלים מהיפותירואידיזם .

החמרים הפעילים (הגויטרוגניים והאנטי סרטניים) נהרסים בבישול .

 

פטריות

מכילות סוגים של רבי-סוכרים שממריצים את  הרבייה ואת הפעילות של המערכת החיסונית .

 

משפחת הבצלים – שום בצל כרישה עירית

מסייעים לוויסות רמות סוכר בדם ומורידים רמות אינסולין והורמוני גדילה .

 

משפחת פירות היער (berries למיניהם) , תותים פטלים ודובדבנים

 עשירים במרכיבים הבאים :

חומצה אלאגית – מנקה תאים מרעלים , חוסמת הפיכת מסרטנים סביבתיים לחמרים מרעילים ,

                       וממריצה השמדה של רעלנים .

חומצה גלוקארית – מנטרל קסנואסטרוגנים .

אנתוציאנידינים ופרואנתוציאנידינים – משרים התאבדות תאים על תאים סרטניים .

 

זרעים גרעינים אגוזים ושקדים

מקור טוב לחלבון . מומלץ לאכול לאחר השרייה במשך מספר שעות במים , כדי להקל על העיכול .

 

אצות

מכילות תרכובות שמאטות צמיחת סרטן , ממריצות התאבדות תאים וממריצות את המערכת החיסונית .

 

מזונות עשירים באומגה 3  - פשתן , רגלת הגינה , דגי ים צפוני

חומצת שומן זו הינה אנטי דלקתית , מקטינה צמיחה של תאים סרטניים  ומפחיתה התפשטות גרורות .

 

מזונות עשירים בסלניום

אנטי אוקסידנט , ממריץ ניקוי כבד וגוף  , ממריץ צמיחת תאים חיסוניים .

 

צמחי תבלין ממשפחת השפתניים

 

כורכום

אנטי דלקתי חזק מאוד . מעכב צמיחת סרטנים רבים . מעכב צמיחת כלי דם חדשים ומשרה התאבדות תאים על תאים סרטניים .

ספיגתו במעי תלויה בנוכחות שמן ופלפל .

 

זנגוויל (ג'ינג'ר)

אנטי דלקתי ואנטיאוקסידנט חזק . מעכב אנגיוגנזה . יכול לעזור גם בהפחתת בחילות עקב טיפולים כימותרפיים .

 

שוקולד כהה – לפחות  75% קקאו

מכיל כמות גדולה של אנטי אוקסידנטים פוליפנולים ואנתוציאנידינים . מאט צמיחת תאים סרטניים ומגביל צמיחת כלי דם חדשים .

 

תה ירוק

השפעתו גדלה כאשר משולב בתזונה עם סויה .

יש לחלוט את התה במשך 5 דקות לפחות כדי לשחרר את החומרים הפעילים .

 

מיץ רימונים

אנטי דלקתי ואנטי אוקסידנט חזק . יעיל מאוד בהקטנת התפשטות סרטן הערמונית .

 

 

תוספי תזונה

 

עשב השעורה מכיל פחות סוכר ויותר אנזימי עיכול מעשב החיטה , ולכן יכול להתאים יותר לחולי סרטן .

 

ויטמין C -  במתן אוראלי 5-10  גרם ליום , אנטי אוקסידנט .

               במתן תוך ורידי 20-70  גרם ליום , פרו אוקסידנט הפוגע בתאים סרטניים בלבד . 

 

ויטמין E  - אנטי אוקסידנט מסיס בשמן . מונע נזקי קרצינוגנים שומניים .

               בשילוב עם סלניום יעיל במיוחד למניעת סרטן הערמונית .

 

 

ויטמין D - נוגד אנגיוגנזה , מגביר התמיינות תאים , מגביר אפופטוזיס , מפעיל את מערכת החיסון , מונע התפתחות גרורות .

 

com B  - שומרים על מטבוליזם תקין , ייצור אנרגיה בתאים , ותפקוד תקין של מערכת העצבים .

 

אסטרגלוס ( Astragalus membranaceus ) -  מחזק את תאי ההרג הטבעיים (NK) ותאים נוספים במערכת החיסונית הלוחמים בסרטן .

 

כורכומין - מיצוי של Curcuma longa . אנטי סרטני מובהק .

 

גדילן מצוי ( Silibum marianum ) -  מנקה כבד ומגן מרעלים וכימותרפיה .

 

חיידקים פרוביוטיים -  מסייעים לעיכול תקין . מייצבים ומחזקים את מערכת החיסון . מעכבים סרטן המעי הגס

 

 

 

אומגה 3 – אנטי דלקתית

 

 

טיפולים שונים – כללי למחלות סרטן

 

ליזין , פרולין , ויטמין C  ואבץ

 

יוהנה בודוויג

מזון חי ( ירקות פירות אגוזים וזרעים ) בתוספת חלבון מלא על בסיס קוטג' \ גבינת עיזים אורגני יחד עם אומגה 3 , משמן פשתן או דגים .

 

שיטת גרסון

כל יום 13 כוסות מיצי ירקות ו-5 חוקני קפה . ניתן להוסיף מזון חי אם רעבים .

ניתן לביצוע רק במרפאות גרסון . יש צורך במלווה צמוד .

 

תה אסייק

שילוב של צמחי מרפא לניקוי הגוף ע"פ מרשם אינדיאני מסורתי . המרשם המקורי מכיל את ארבעת הצמחים הבאים :

   Rumex acetocella , Articum lappa , Ulmus fulva , Rheum palmetum

 

אן ויגמור

השיטה כוללת גם ניקוי מנטלי בעזרת מדיטציות ודימיון מודרך , וכן התעמלות קלה – הליכה , יוגה , צי קונג וכו'.

 

מקרוביוטיקה

סוג של דיאטה ואורח חיים שפיתח הפילוסוף היפני ג'ורג' אוהסאווה . שילוב של מסורת יפנית עם תזונה ושיווי משקל יין יאנג .